母方の伯父が亡くなり、８月２日１０時から告別式、私は長男なので参列しなければなりません。モーニングもランチも中止させて頂きます。

７月末まで有効としてあったクーポン付きチラシを、 ８月末まで有効としたチラシを、店頭に置きました。 近くへ来られたらお持ち帰りください。 なお、本文の文面も、若干いじっています。

このたびの台風で被害を受けられた方には、お見舞い申し上げます。 当店も、オープンから２週間が経過し、 いろいろと改善すべき点も見えてきました。 また、お客様からお褒めの言葉を頂くことあります。 中でも好評なのが、牛筋煮込みと名古屋名物パンです…

オープンから１週間がたちました。 いろいろなお客様に来て頂き、 中には、言いづらいことを指摘してくださるお客様も。 そういったご指摘が、私を成長させてくれます。 ご指摘をできる限り反映させ、 皆様により満足いただけるよう、 努力してまいります。

今日は暑かったですね。 モーニングサービスの時間に外で客引きをしていたら 日陰で客引きしていたにも拘わらず、気分が悪くなりました。 熱中症の一歩手前かな？ 普段の生活ではエアコンも使わず、 暑さには体を慣らしてきたはずなのに、 今の暑さは異常で…

昨日は、素敵な女性が１名でいらっしゃって、 食べながら「おいしい」と独り言。 何がおいしかったですかとたずねると、 なんと、渾身のオリジナルメニューである牛筋！！！ 私は詩を詠んでしまいました。俺、詩のセンスあるかな？ 誰かの詩のパクリのような…

オープン２日目 今日はモーニングタイムはお客様がありませんでしたが、 ランチタイムに作業服の男性の方３名様にご来店いただきました。 ありがとうございます。 隣の店の和服姿の女性と並んで客引きをしたところ、 私の店の方に来ていただけました。 和服…

昨日まで、水道工事が急きょ必要になるなど、最後までドタバタ！ でも、どうにか予定通りオープンにこぎつけました。 最初のお客様は、素敵なおば様の３人組！！ ３人で、モーニングセットを食べていかれました。 優しそうなおば様だったから、また来てくれ…

本日下記のチラシを街頭で配布しました。 これまで、いろいろと予期せぬ問題が発生し、 オープンが延び延びになっていましたが、 チラシを配ったことで社会的責任も発生したわけで、 オープンの再延期はあり得ません。 残りの準備作業を進めます。 なお、チ…

長年夢見てきた自身の喫茶店が、いよいよ開業にこぎつけられそうです。 いま、チラシを作っていました。